Coba - coba bikin Gateau African. Baca - baca resepnya wah pake vla padahal aku termasuk orang yang tidak suka susu.
Tapi karena penasaran tetap aja nekat bikin. begitu tuh hasilnya (liat ke atas ya).
Cake ini kubuat tanggal 24 sore mpe hari ini baru habis separuh. bukannya ga enak, enak banget sih (aku pake resepnya majalah santap hasil blog walking ke blog pennylane) cuma dirumah ini yang isinya ayah, bunda, & 2 anak nakal, ga ada yang doyan susu.
Akhirnya sampe hari ini masih ada tuh dikulkas.
Kasiin ke tetangga? malu he..he..he...abis vlanya kurang kental kalo menurutku. jadi ga begitu bagus pas dipotong.
Besok - besok pengen bikin lagi tapi vlanya diganti white ganache + jeruk mandarin boleh ga ya?
namanya tetap Gateau African ato ganti jadi nama lain?

Kelanjutan pesanan yang tadi berikut adalah White Forest Cake. Emang ada ya White forest? Hutan yang tertutup salju kali ya, kan tampak putih semua tuh, entahlah yang bikin juga belum pernah ke daerah salju - salju an gitu. Ukurannya sengaja dibikin mini (sesuai pesanan) diameter 15 cm.

Cuma masang cokelat putih ke pinggirannya kok susah bener ya biar rata.White Forest Cake ini terdiri dari Vanila Cake yang disiram symple sirup.
filingnya whipcream n dark cherry.
Berikut penampakan jarak dekatnya

Udah lama sekali ga bikin yang beginian, terakhir itu bulan apa ya? september apa oktober bikinin TCC untuk mbak Ririn.
Kali ini ada request BF untuk hantaran x-mas, karena udah lama ga bikin cake begini, tangan jadi kaku, hati juga deg-deg-an takut hasilnya ga sesuai permintaan.
BF yang ini pake resepnya majalah sedap sekejap (sekarang namanya majalah sedap).
Sebenarnya kurang puas BF-nya dikasih border whipcream pengennya ganache juga tapi si pemesan penggennya bordernya pake whipcream (putih) ya sud lah.
Oh iya kalo ada yang tertarik sama resep BFnya majalah sedap sekejap, japri aja aku ini:-)

Hayo.....yang mau Natal-an, Silakan Pesan kalo berkenan......
boleh request juga kok mau cookies apa
You name it, I make it for you............:-)

ini dia jualan lebaran kemaren,
Alhamdulillah.....kalo di tanya totalnya berapa toples? ga tau soalnya ga sempat ngitung toplesnya he..he..he...nyampur sih ada toples besar ada yang kecil, bahkan ada yang ga pake toples (bawa tempat sendiri dari rumah) tapi biasanya yang gini ni yang beli-nya per kg (2 kg - 3 kg an)
klo total Kg-nya sih, kira-kira 75 Kg-an. Lumayan gempor tapi dapat bantuan dari adik, teman2ku yang baik hanny, Any, & Harry. Thanks ya Say................................

Harusnya postingan ini lebih dulu dari yang tadi - tadi, tapi maklumlah yang punya blog pemalas minta ampun, jadi begitu nafsu mosting, mostingnya sembarang he..he..he..

Triple Choco Caramel Cake, Pesanan Mbak Ririn tetangga depan rumah
thanks ya mbak

nyontek ide dari olanes cake

Memanfaatkan putih telur sisa yang banyaknya minta ampun. resep diambil dari blognya mbak anne vijaya

Black Forest pesanan Vita untuk mas-nya tercintaaaaaahhhhh, Mas Koko, Met Ultah ya mas.
Moga - moga tambah sayang sama Vita:-)

Versi terbaru dari BF, BF with Fruit Topping, yang lainnya sih tetap sama, tetap dikasih filling dark cherry, cuma serutan coklat yang biasanya jadi trademark BF diganti buah. oh iya ini pesenan ci silvi, temannya mirza.
Thanks ya mir, you're a good marketer

Tanggal 3 Mar, My boss kan Ultah trus aku bikinin birtday cake pake ni resep. Sebetulnya ga 100% bikinin sih soalnya modalnya dari beliau juga ha..ha...ha.....
Aku milih resepnya bu fat karena udah terbukti resep beliau emang oke punya, sekalian aku juga belum pernah bikin browkus-nya bu fat.
Cakenya aku tutup pake cokelat leleh trus dihias pake whip cream & cokelat serut white & dark.
simple bukan??

Hi..hi... ini pesenan perdana BDCK pake Edible, yang mesan ga jauh - jauh adekku sendiri, Mika yang tinggal di Bangka, dia pengen kirim nih kue untuk adik iparnya yang tinggal di semarang. Grogi pas bikinnya takut gagal lah ya....... ini dia hasilnya

Soes Kering ini dibuat untuk anak - anak tercinta yang senang banget sama soes kering-nya Swiss House, bikinnya gampang cuma ngovennya itu lho bikin ga sabaran. udah ngovennya lama begitu toples ditaroh didepan Rafi. slep......dalam sekejap habis.
Resepnya menyusul ya.....

Fruit cake....Fruity Cake or apapun lah namanya yang pasti ini pertama kalinya bikin cake beginian, base cakenya Sponge Cake 8 telur bu Fat yang dikasih filling selai blueberry. trus fubah yang dipake peach, kiwi, strawberry dan potongan cherry biar pinggirannya ga kosong.
Trus pinggiranya dikasih pagar cokelat kreasi sendiri (he...he...ketahuan belum punya cetakan pagar cokelat) trus dikasih pita, maunya sih pitanya warna merah, tapi ma alin dibeliin warna ungu ya sud lah.
Cake ini dibikin dalam rangka Ultah Om Inoek yang ke - 33, Met Ultah ya Om, moga selalu dalam lindungan Allah SWT dan cepat dapat momongan

Tara...... ini dia my first edible BDCK, dibikin khusus untuk ulang tahun adikku yang tercinta Alin....
Met Ultah yang ke-19 ya sayang....
Maaf pas tiup lilin disabotase ama rafi, rafi emang suka nafsu kalo ada acara tiup lilin

Kukis hias lagi he..he...he..
Rafi senang banget sama Nemo, jadi bunda nya nekat bikin cookies nemo buat nyenengin rafi yang satu nemo tampak depan yang satunya lagi nemo tampak samping.
Foto ini dibuat malam banget kira- kira jam 12 malam, malam yak?? abis kukisnya baru jadi he..he..he...

Sekali - sekali nyobain bikin snack tradisional Indonesia, pilihannya jatuh ke kelepon, bahannya mudah n bikinnya gampang.
Resep yang dipake resepnya bu Fat, cuma airnya aku tambahin tapi ga tau berapa soalnya cuma dikira - kira

Di milis lagi rame soal donat, jadi pengen juga bikin donat kentang. Dipakelah resep donat kentang-nya NCC, enak & empuk banget. Sayangnya bentuknya belum bagus ya...ga punya cetakannya jadi maklumlah kalo bentuknya mletat mletot sana- sini.
Sebelum bikin donat berguru sama Mas Rudi, katanya kalo diuleni pake tangan paling nggak butuh waktu 1/2 jam sampe adonan kalis. Iya sih emang kalis banget tapi perutku jadi sakit karena mengerahkan seluruh tenaga dalam yang aku punya:)
Hiasaanya aku pake coklat leleh trus ditaburi sprinkle.
Trus fotonya diambil pagi banget sekitar jam 6 -an, abis masak buat anak - anak langsung deh moto nih donat