Soes Kering ini dibuat untuk anak - anak tercinta yang senang banget sama soes kering-nya Swiss House, bikinnya gampang cuma ngovennya itu lho bikin ga sabaran. udah ngovennya lama begitu toples ditaroh didepan Rafi. slep......dalam sekejap habis.
Resepnya menyusul ya.....

Fruit cake....Fruity Cake or apapun lah namanya yang pasti ini pertama kalinya bikin cake beginian, base cakenya Sponge Cake 8 telur bu Fat yang dikasih filling selai blueberry. trus fubah yang dipake peach, kiwi, strawberry dan potongan cherry biar pinggirannya ga kosong.
Trus pinggiranya dikasih pagar cokelat kreasi sendiri (he...he...ketahuan belum punya cetakan pagar cokelat) trus dikasih pita, maunya sih pitanya warna merah, tapi ma alin dibeliin warna ungu ya sud lah.
Cake ini dibikin dalam rangka Ultah Om Inoek yang ke - 33, Met Ultah ya Om, moga selalu dalam lindungan Allah SWT dan cepat dapat momongan

Tara...... ini dia my first edible BDCK, dibikin khusus untuk ulang tahun adikku yang tercinta Alin....
Met Ultah yang ke-19 ya sayang....
Maaf pas tiup lilin disabotase ama rafi, rafi emang suka nafsu kalo ada acara tiup lilin

Kukis hias lagi he..he...he..
Rafi senang banget sama Nemo, jadi bunda nya nekat bikin cookies nemo buat nyenengin rafi yang satu nemo tampak depan yang satunya lagi nemo tampak samping.
Foto ini dibuat malam banget kira- kira jam 12 malam, malam yak?? abis kukisnya baru jadi he..he..he...

Sekali - sekali nyobain bikin snack tradisional Indonesia, pilihannya jatuh ke kelepon, bahannya mudah n bikinnya gampang.
Resep yang dipake resepnya bu Fat, cuma airnya aku tambahin tapi ga tau berapa soalnya cuma dikira - kira

Di milis lagi rame soal donat, jadi pengen juga bikin donat kentang. Dipakelah resep donat kentang-nya NCC, enak & empuk banget. Sayangnya bentuknya belum bagus ya...ga punya cetakannya jadi maklumlah kalo bentuknya mletat mletot sana- sini.
Sebelum bikin donat berguru sama Mas Rudi, katanya kalo diuleni pake tangan paling nggak butuh waktu 1/2 jam sampe adonan kalis. Iya sih emang kalis banget tapi perutku jadi sakit karena mengerahkan seluruh tenaga dalam yang aku punya:)
Hiasaanya aku pake coklat leleh trus ditaburi sprinkle.
Trus fotonya diambil pagi banget sekitar jam 6 -an, abis masak buat anak - anak langsung deh moto nih donat

Kalo yang satu ini BDCK untuk Ultah Alin yang ke-19, tadinya mau pake edible tapi Karena suatu dan lain hal, edible nya telat datangJ.
Akhirnya pake kombinasi buttercream dan fondant, pengen bikin orang – orangan tapi susah banget pas bikin rambutnya, akhirnya rambut dibikin ala cepol orang cina, tapi kalo menurutku lebih mirip komik jepang asari-chan.
Cake yang dipake Sacher Torte yang dibikin dua layer, resepnya pake resep NCC.
Trus Buttercream yang dipake, Hollman BC Mix, rasanya enak kayak ice cream harganya juga murahJ. Tapi sayangnya di Semarang gak ada, ini aja dapat karena Mbak Vierline (Toko Sky Bee) berbaik hati mau ngirimin buat pembeli di Semarang.
Paling sebel sama fondantnya mudah banget mengkilapnya, mungkin karena cuaca ungaran yang lagi dingin – dinginnya jadi agak – agak mengkilat.
Tapi pas di bawa naik taxi ke tempat adekku, tuh fondant bisa kering sendiri, mengkilatnya ilangJ. Sayangnya pas dalam perjalan konde nya menggelinding satu. Abis box kuenya ga dipegangin sih dibiarin aja di jok Taxi. Soalnya Ayah udah pegang Rafi, Aku udah pegang Faiz, box-nya di tinggal sendiri hi…hi…hi…

Komentar Ayah pas mau moto nih cake, “Mei, warnanya kusam”, abis aku ga berani naroh pewarna banyak – banyak soalnya belum terlalu akrab bergaul ma fondant, takut salah jadi. Jadi pengen beli pewarna wilton deh, pilihan warnanya banyak.
Sayangnya mahal dan gak ada di Semarang.